コラム

【わたしの極上♡札幌ライフ】北海道のソウルフード♪ビタミンカステーラ

こんにちは札幌三越店のmiyukiです😃

「ビタミンカステーラ」食べたことは、ありますか❓

見た目は、カステラだけどパンのような❓

「ビタミンカステーラ」が誕生したのは大正10年ですが、現在の形になったのは昭和30年代前半だそうです。

昔ながらのデザインのパッケージには、「第十五回全国菓子大博覧会 総裁賞受賞」の文字が書かれています。

栄養が摂れるようにと、当時学校給食に使われていたビタミンB1とB2を入れたのが名前の由来。

また、日持ちを良くするために小麦粉を増やして、卵や砂糖を減らしたため水分量が少なくなっています。

そのため、食べると口の中の水分が全部持っていかれる感じ。

ビタミンカステーラを食べる時には牛乳はマストアイテムです。

札幌市内のスーパーやコンビニなどでも販売されているます。

食べ応えがあるのに、168カロリーなので、おやつに最適ですよ😋

非常食としても3か月保つため、便利です😄

最後まで、ご覧いただき、ありがとうございました🙇‍♀️

サロンドアルファード札幌三越店では、Instagramで今月は小物中心に商品UPしていますので、@s.alfurd_sap 是非、ご覧ください😊

次回は、北海道のお赤飯をご紹介いたします😊

 

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